Art. Premixer
Premiscelatori per impasti liquidi e creme

PreMixer

 
Premiscelatore ingredienti per impasti liquidi pompabilie o creme con tecnologia a freddo o a caldo 

Adatto alla premiscelazione di ingredienti solidi e liquidi avente le seguenti caratteristiche tecniche: 
  • Struttura interamente costruita in acciaio inossidabile AISI 304 finemente satinata; 
  • Vasca in acciaio inossidabile AISI 304 intercapedinata per il ricircolo del fluido di scambio termico, caldo / freddo, il fondo è emisferico per facilitare lo scarico completo dell’impasto assicurando l’assenza di residui. Il volume totale della vasca è di 290 n/l per il modello PCG200 di 440 n/l per il modello PCG300 e di 550 n/l per il modello PCG400, il grado di finitura interna ed esterna è realizzata con processo di micropallinatura con l’utilizzo di microsfere di ceramica.
  • Coperchio di chiusura costruito in un pezzo unico in acciaio inossidabile dotato di n. 01 ingresso grande DN 120 per carico in automatico di ingredienti solidi (zucchero/farina), n. 02 ingressi piccoli DN 50 per carico automatico ingredienti liquidi (uova/acqua); 
  • n.01 apertura di grosso diametro tipo “passo d’uomo” con coperchio di chiusura per ispezione pale e per il carico manuale degli ingredienti; 
  • Predisposizione per l’installazione di n. 01 sfera di lavaggio (opzionale); 
  • Pale di miscelazione alloggiate in posizione orizzontale con motorizzazione a velocità variabile controllata da convertitore di frequenza con la possibilità di programmare la miscelazione in tre fasi con tempi e velocità differenti; 
  • Valvola di scarico prodotto automatica a comando pneumatico posizionata sul fondo della vasca; 
  • Pompa di scarico prodotto volumetrica di tipo, monovite, adatta all’utilizzo negli impianti alimentari. Filtro prodotto a cestello posizionato dopo l'uscita della vasca. Quadro elettrico e di comando alloggiato all’interno della struttura macchina; 
  • Pannello comandi alloggiato in cassetta costruita in acciaio inossidabile montata su braccetto mobile. Basamento in acciaio inox montato su piedi; 
  • Tubazione di collegamento al serbatoio del miscelatore in continuo della serie GTM
 
 
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