LINEE PER MUFFIN, CUPCAKE E PRODOTTI COLATI

Linee per la produzione di muffin, cupcake e prodotti colati
 

 

DIAMO FORMA ALLA VOSTRA FANTASIA


Gorreri progetta e produce diverse soluzioni tecnologiche e flessibili per muffin, cupcake e prodotti dosati di ogni forma e dimensione. Le linee Gorreri sono studiate per dosare molti tipi diversi di impasti sia in teglia che in pirottini di carta.

Soluzioni semi-automatiche o completamente automatizzate per la produzione di cake in teglie con possibilità di iniezione creme o marmellate, di lato o in verticale. 



 


FLESSIBILITA'
Per produrre molti prodotti dosati con la stessa linea di produzione

PRECISIONE
Sistemi di dosaggio volumetrici altamente affidabili per garantire pesi costanti del prodotto finito

AFFIDABILITA'
Uniche e testate tecnologie con il valore aggiunto dei 50 anni di esperienza Gorreri SERIE LPG


LA FLESSIBILITA’ A TUA DISPOSIZIONE

LPG è la linea semi-automatica per la produzione di prodotti dosati di qualsiasi forma e dimensione.
Disegnata secondo la filosofia Gorreri, la serie LPG è la soluzione perfetta per la produzione Gorreri di prodotti da forno come torte, torte sagomate, muffin, twinkies, cupcake, pound cake, plum-cake ed altro



OGNI LPG PUO’ ESSERE EQUIPAGGIATA CON DIVERSE SOLUZIONI SECONDO LE ESIGENZE DEL CLIENTE
  • Dosatore elettronico o pneumatico
  • Distributore di pirottini di carta
  • Distributore di teglie in alluminio o di plastica
  • Sistema di oliatura a spruzzo con impianto di aspirazione
  • Distributore di granella
  • Sistema ad iniezione
  • Sistema di decorazione

MULTIUSO
Con una LPG è possibile produrre molti prodotti dosati differenti solamente attivando od escludendo uno o più unità sul fornito pannello Touch Screen.

CARATTERISTICHE TECNICHE
  • Struttura completamente realizzata in acciaio inox AISI 304 assemblato su piedi regolabili.
  • Convogliatore di teglie con catene con velocità di avanzamento aggiustabile elettronicamente.
 

 

DETTAGLI

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Cliccate sui pulsanti per scoprire i dettagli della linea.

 

Scambio teglie a 90° e infornamento teglie

 

Unità di granellatura prodotto

 

Unità di dosaggio impasto

 

Particolare dei pistoni e cilindri di dosaggio

 

Unità di posizionamento pirottino di carta

 

Sistema ungitura teglie

 

Sistema spazzolatura e rimozione residui di cottura

 

Unità smodellamento teglie per ribaltamento

 

Unità smodellamento teglie con aghi

 

Uscita teglie dal forno

 

Particolare testata di iniezione

 
 
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