Art. Multimatic 400R
Linea per la produzione di torte quadrate o rettangolari a strati

MULTIMATIC 400R

 
Multimatic 400 R, ultima nata della famiglia Multimatic, è in grado di farcire e
decorare in modo semplice e veloce fino a 100 torte quadrate e rettangolari all’ora.

Tutte le macchine della serie Multimatic possono essere implementate con sistemi
di ricopertura,
decorazione, granellatura, stampa e taglio ad ultrasuoni.

 

MULTIMATIC 400R


La linea automatica per la produzione di torte a strati quadrate o rettangolari.

La linea è composta da:

N° 01 NASTRO TRASPORTATORE con tappeto in poliuretano.

N° 01 DISPOSITIVO DI LIVELLAMENTO TORTA fornito con servomotore per livellare automaticamente i diversi strati della torta.

N° 01 UNITA’ DI DOSAGGIO SCIROPPO Lo sciroppo viene dosato tramite un pistone con corsa aggiustabile a movimento pneumatico.
Docce di dosaggio con sistema a sgancio rapido per facilitare la pulizia interna.
Tramoggia di 40 litri in acciaio inox.

N° 01 DOSATRICE VOLUMETRICA PER IL PRIMO STRATO DI RIPIENO
Caratteristiche tecniche:
Struttura in alluminio anodizzato montato a ponte sul nastro trasportatore.
Tramoggia in acciaio inossidabile con capacità di circa 60 litri.
Corpo della valvola realizzata in acciaio inox con valvola apri/chiudi in materiale plastico.
Cilindro di dosaggio realizzato in acciaio inossidabile con pistone in materiale plastico e guarnizioni speciali “Sanitation”.
Movimento del pistone tramite cilindro elettrico con servomotore in grado di gestire la velocità di uscita del prodotto e la quantità di dosaggio facilmente e precisamente.
Ogni componente della macchina è facilmente rimovibile senza l’aiuto di chiavi.
COLLETTORE DI ESTRUSIONE PER IL RIPIENO
Struttura di supporto realizzata in acciaio inox montata a ponte sul convogliatore.
Sistema di supporto del collettore a rilascio rapido.
Collettore aggiustabile in altezza ed in inclinazione.
Valvola rotativa all’uscita per aprire e chiudere l’uscita della farcitura in modo preciso rispetto al foglio di pan di spagna.

N° 01 DOSATRICE VOLUMETRICA PER IL SECONDO STRATO DI RIPIENO
Caratteristiche tecniche:
Struttura in alluminio anodizzato montato a ponte sul nastro trasportatore.
Tramoggia in acciaio inossidabile con capacità di circa 60 litri.
Corpo della valvola realizzata in acciaio inox con valvola apri/chiudi in materiale plastico.
Cilindro di dosaggio realizzato in acciaio inossidabile con pistone in materiale plastico e guarnizioni speciali “Sanitation”.
Movimento del pistone tramite cilindro elettrico con servomotore in grado di gestire la velocità di uscita del prodotto e la quantità di dosaggio facilmente e precisamente.
Ogni componente della macchina è facilmente rimovibile senza l’aiuto di chiavi.
COLLETTORE DI ESTRUSIONE PER IL RIPIENO
Struttura di supporto realizzata in acciaio inox montata a ponte sul convogliatore.
Sistema di supporto del collettore a rilascio rapido.
Collettore aggiustabile in altezza ed in inclinazione.
Valvola rotativa all’uscita per aprire e chiudere l’uscita della farcitura in modo preciso rispetto al foglio di pan di spagna.

N° 01 QUADRO ELETTRICO IN ACCIAIO INOX INTEGRATO NELLA STRUTTURA, FORNITO CON PANNELLO DI CONTROLLO TOUCH SCREEN
 
 
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